Gevonden bij 1 winkel vanaf
€ 39,50
(minder betalen?)
Het boek Koken met Status (ISBN:9789083387987) geschreven door Renée de Laat bestel je op bruna.nl! Koken met Status geeft nieuwe Nederlanders een gezicht Voor de taal van eten heb je geen inburgeringscursus nodig. De ondertitel van het kookboek Koken met Status laat al doorschemeren waar het over gaat: gerechten delen en samen proeven met mensen die elkaars taal niet spreken. Initiatiefnemer Renée de Laat startte met het kookboek om met recepten en persoonlijke verhalen een podium te bieden aan statushouders en mensen met een migratieachtergrond. Het kookboek is meer dan een verzameling recepten. Elk hoofdstuk geeft een persoonlijke inkijk in iemands achtergrond, cultuur en keuken. De ‘Chefs met Status’ delen in het boek hun favoriete gerechten uit hun thuisland en vertellen over hun leven in Nederland: het eten smaakt nog beter als je het verhaal achter de recepten kent. De keuken is voor veel van hen een veilige haven, een brug tussen verleden en hun...
