Gevonden bij 1 winkel vanaf
€ 29,99
(minder betalen?)
Het brouwen van een goed alcoholarm bier (LAB) is een uitdaging. Traditioneel bier is afhankelijk van alcohol, een lage pH-waarde en hop om houdbaar te blijven. Wanneer we het alcoholpercentage verlagen, verliezen we een van de belangrijkste beschermingsmiddelen waar brouwers op vertrouwen, wat betekent dat we extra aandacht moeten besteden aan de pH-waarde. Bij het brouwen van deze kit zal je: De pH-waarde nauwkeurig controleren. Hiervoor heb je een gekalibreerde (digitale) pH-meter nodig. Wij raden aan om fosforzuur (niet inbegrepen) te gebruiken om de pH-waarde van het wort (en het afgewerkte bier) aan te passen. Het bier afvullen op vat en het bier koud houden vanaf het moment dat de gisting is voltooid totdat je de laatste druppel drinkt. Deze Citra IPA is een Low Alcohol IPA met alleen Citra hop in de hoofdrol! Een heerlijk, verfrissend en dorstlessend bier met een extra laag alcoholgehalte; een heuse explosie van Citra-hop met volop citrus en tropisch fruit. Begindichtheid: 1,033 Alc. 2,6 vol.% Voor 20 liter Gisting: optimale temperatuur: 20°C Je wilt zelf bierbrouwen met granen maar je hebt geen recept bij de hand of je weet niet hoe eraan te beginnen? Dan zijn de kant en klare moutpakketten van Brewferm® de ideale oplossing. Deze moutpakketten bevatten alle ingrediënten voor het brouwen van 20 liter bier, samengesteld door onze brouwmeester volgens beproefde recepten. De mout in dit moutpakket is geschroot en onder beschermende atmosfeer verpakt. Je kunt dus meteen aan de slag. De beschermende atmosfeer zorgt ervoor dat kleur, aroma en smaak optimaal behouden blijven. Je mout is dus net zo vers als wanneer je het zelf geschroot zou hebben vlak voor gebruik. Onze brouwmeester stelde bij het schroten de moutmolen zorgvuldig in om een mooi rendement, een vlotte filtratie en een snelle en efficiënte reiniging van je brouwketel te garanderen. Dat noem je brouwen zonder zorgen! Dit moutpakket is een aanrader voor brouwers met een Brew Monk of een vergelijkbare all-in-one brouwketel, maar ook wie kiest voor de brew-in-a-bag methode kan er zeker mee aan de slag! Ingrediënten: gerstemout, hop, biergist. Bevat gluten.
