
Brouwland.com
Black mout 1150 - 1400 EBC 1 kg
Black mout 1150 - 1400 EBC 1 kg
2,59
Gevonden bij 1 winkel vanaf
€ 2,59
(minder betalen?)
De donkerste moutsoort. Geroosterd bij een temperatuur tot 235°C. Kenmerken Versterkt het aroma van karaktervolle bieren, geeft een sterkere astringente smaak in vergelijking met andere gekleurde moutsoorten. Geeft een lichte rooksmaak of gebrande smaak. Toepassingen Zeer donkere bieren, stouts en porters. Tot 3% van het beslag; tot 6% voor stouts. Opslag Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.