Chocolat mout 900-1100 EBC 5 kg

1. 

   Brouwland.com
   Chocolat mout 900-1100 EBC 5 kg

   12,49

   Naar winkel

Belgische mout Castle Malting Chocolat. Geroosterd tot een temperatuur van 220°C, vervolgens zeer snel gekoeld zodra de gewenste kleur is bekomen. Kenmerken Castle Malting Chocolat mout is geroosterd op hoge temperatuur om de diepbruine kleur te bekomen, waaraan de mout zijn naam dankt. Wordt vooral gebruikt om de donkere kleur te bekomen en een geroosterde notensmaak aan bier te geven. Deze mout heeft veel eigenschappen gemeen met de Black Malt, maar is minder bitter en lichter, omdat ze gebrand is gedure