Mijn Japanse keuken - Stevan Paul

 
 
  • Mijn Japanse keuken - Stevan Paul

Gevonden bij 2 winkels vanaf € 34,99
(minder betalen?)

Online sinds
28 mei 2018
EAN
9789045213286
Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
224 pagina's

Prijsvergelijk

2

Omschrijving

In Mijn Japanse keuken zijn 80 recepten opgenomen die verrassend eenvoudig te bereiden zijn. Stevan Paul laat hiermee zien hoe veelzijdig de Japanse keuken is. Hij geeft informatie over ingrediënten, basisrecepten en alternatieven bij elk recept met praktische winkeltips en instructies voor het zelfmaken van bijvoorbeeld teriyakisaus en dashi.
Mijn Japanse keuken laat zien dat de Japanse keuken veel verder gaat dan sushi en sashimi. Omdat men in Japan heel lang geen vlees heeft gegeten (slachten van dieren deed men niet), zijn vooral rijst en vis de hoofdingrediënten, aangevuld met veelzijdige groentegerechten. Een lichte gezonde keuken dus, die energie en kracht geeft.

De Japanse keuken is een tijdloze keuken die goed past bij onze tijd, omdat men in Japan al eeuwenlang de culinaire deugden die tegenwoordig in zwang zijn hoog in het vaandel heeft staan: het gebruik van regionale en seizoensgebonden producten, de beste natuurlijke ingrediënten en het achterwege laten van 'pakjes en zakjes'.

Specificaties

Product

Categorie
Kookboek (Tip! Bekijk de top 10)
Artikelnummer
2284980
Online sinds
28 mei 2018
EAN
9789045213286

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
224 pagina's

Algemeen

Verschijningsdatum
mei 2018
Afmetingen
26,9 x 20,4 x 2,6 cm

Prijsindex

Beste prijs vandaag
34,99
 
Gemiddelde prijs
34,99
 
Goedkoopste
34,99
op 16 februari 2024