De kunst van simpel koken - Alice Waters - ebook
Gevonden bij 2 winkels vanaf
€ 18,99
(minder betalen?)
Alice Waters zette met haar revolutionaire filosofie, die zij sinds de jaren zestig van de vorige eeuw verkondigt en waarbij het gebruik van verse, lokale en seizoensproducten centraal staat, een beweging in gang die vandaag de dag nog altijd vele internationale chef-koks inspireert.In *De kunst van simpel koken neemt Waters je bij de hand en leert je alles over haar manier van koken. De meer dan 250 recepten zijn eenvoudig, subtiel en rustiek. Van de lekkerste salades tot taarten en ovengerechten. Alles draait om smaak en om het gebruik van goede producten. Kook volgens de volgende simpele maar belangrijke basisrichtlijnen:Eet lokale en duurzame seizoensproductenEet uit eigen tuinConserveer, composteer en hergebruikKook en eet samenEten is bijzonder*