Spice Wise - Boek Michel Hanssen (9082315203)

 

Gevonden bij 3 winkels vanaf € 27,50

Online sinds
23 mei 2018
EAN
9789082315202
Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
200 pagina's

Prijsvergelijk

3

Omschrijving

Het Boek Spice Wise (9082315203) geschreven door Michel Hanssen bestel je op bruna.nl! Tover met kruiden en specerijen. Voeg op het juiste moment een mooi kruidenmengsel toe en je tilt je gerecht op en verandert het van iets alledaags in iets onvergetelijks. Puur natuur en zo barstensvol smaak dat zout en andere toevoegingen overbodig worden. In dit boek laat SVH Meesterkok Michel Hanssen stap voor stap zien hoe je magische kruidenmixen maakt en gebruikt. Hij deelt zijn beste kruiden- en specerijenmengsels met je en past ze toe in voor-, hoofd- en nagerechten, waarvan je ook de recepten aantreft. Verder biedt dit boek een schat aan weetjes, adviezen en tips. De prachtige, sfeervolle fotografie van Bart Nijs zorgt voor nog meer inspiratie. Kijkend, ruikend, proevend en ervarend gaat er een wereld aan smaken voor je open. Spice Wise gaat over genieten, over ontdekken en spelen met smaken. Nederlanders eten gemiddeld ongezond veel zout. Michel Hanssen laat zien dat de juiste kruiden en specerijen zout overbodig maken. Alle recepten in dit boek zijn dan ook zonder toegevoegd zout. SVH Meesterkok Michel Hanssen werkte als chefkok in de restaurants van Pulitzer Amsterdam en Kurhaus Scheveningen en doceerde bij de Sterklas van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks. Verder was hij kruidenspecialist voor grote fabrikanten.

Specificaties

Product

Categorie
Kookboek (Tip! Bekijk de top 10)
Artikelnummer
922590
Online sinds
23 mei 2018
EAN
9789082315202

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
200 pagina's

Algemeen

Verschijningsdatum
januari 2015
Afmetingen
25,8 x 20,7 x 2,2 cm