Het geheim van Bond en Smolders - Boek Tom Staal (9492161729)

 

Gevonden bij 1 winkel vanaf € 25,-

Online sinds
27 juli 2018
EAN
9789492161727
Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Aantal pagina's
200 pagina's

Prijsvergelijk

1

Omschrijving

Het Boek Het geheim van Bond en Smolders (9492161729) geschreven door Tom Staal bestel je op bruna.nl! Bond & Smolders is een begrip in Utrecht en ver daarbuiten. De broden reizen letterlijk door het hele land. Voor de bakkerij van Ralph Bond en Patty Smolders staan elk weekend rijen voor de deur. Utrechters komen hier voor de geheimen van hun brood en patisserie. Is het de kennis en aandacht voor het vak? Zijn het de ingrediënten? Liggen de geheimen in Parijs of gewoon om de hoek in de Domstad. Is er wel een geheim? Tom Staal raakte bevriend en in de ban van dit vakmanschap, dat grenst aan het idiote. Iets dat Staal in zijn eigen werk ook wel wordt verweten. Naast verslaggever in de Tweede Kamer heeft hij naar eigen zeggen een culinaire fetisj. Op het wereldwijde web maakt hij het eetprogramma Skaveren. Niet geheel toevallig betrof de eerste aflevering een documentaire over Bond & Smolders. Dit boek vertelt in woord en beeld het vakmanschap en de gedrevenheid, de bakkerij, hun personeel en de creaties. Verhalen, recepten en verbluffende fotografie van Bas Niemans maken dit boekwerk een must voor iedere zoetekauw, broodliefhebber en eenieder die nog smacht naar het echte ambacht.

Specificaties

Product

Categorie
Kookboek (Tip! Bekijk de top 10)
Artikelnummer
5363536
Online sinds
27 juli 2018
EAN
9789492161727

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Aantal pagina's
200 pagina's

Algemeen

Verschijningsdatum
oktober 2018