Jeruzalem - Yotam Ottolenghi

 

Gevonden bij 2 winkels vanaf € 39,99

Online sinds
28 mei 2018
EAN
9789059564664
Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
320 pagina's

Prijsvergelijk

2

Omschrijving

Na Plenty en Ottolenghi Het kookboek het langverwachte derde kookboek van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi

Over Jeruzalem
'De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal. Voor ons definiëren ze troost, opwinding, vreugde, geluk. Alles wat we proeven en koken wordt gefilterd door het prisma van onze jeugdervaringen: de maaltijden die onze moeders maakten, de dagen die we opde markt doorbrachten, de geiten en schapen die door de heuvels zwierven, de verse pita met lamsgehakt, fijngesneden peterselie, gerookte koteletjes, zwarte vijgen, stroperig zoet gebak.;

Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi zijn de twee mannen achter de succesvolle Londense deli's met de naam Ottolenghi. Naast koken delen ze een andere passie: die voor hun thuisstad Jeruzalem. Beide mannen zijn in hetzelfde jaar in deze stad geboren, Sami aan de Arabische kant, Yotam aan de Joodse kant. Bijna dertig jaar later ontmoetten ze elkaar in Londen en ontdekten dat zij hun taal, geschiedenis en liefde voor lekker eten met elkaar deelden.

Specificaties

Product

Categorie
Kookboek (Tip! Bekijk de top 10)
Artikelnummer
2097142
Online sinds
28 mei 2018
EAN
9789059564664

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
320 pagina's

Algemeen

Verschijningsdatum
februari 2013
Afmetingen
27,9 x 20,4 x 3,2 cm