Bouillonista - Frederiek Ballière (ISBN: 9789059960381)

1. 

   Bruna.nl
   Bouillonista - Frederiek Ballière (ISBN: 9789059960381)

   Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis

   Gratis verzending

   • Thuiswinkel Waarborg

   29,99

   Naar winkel

Het boek Bouillonista (ISBN:9789059960381) geschreven door Frederiek Ballière bestel je op bruna.nl! Ambachtelijke, hartverwarmende (botten)bouillons zijn helemaal terug van weggeweest! Na de hype in de VS is ‘bone broth' nu ook in Europa populair als basis voor een gerecht of als supergezond tussendoortje. Boordevol proteïnes, collageen en mineralen, laag in calorieën...: ontdek de talrijke gezondheidsvoordelen én de uitgebreide culinaire mogelijkheden van dit eeuwenoude krachtmiddel. Met zijn succesvolle bedrijf Belfond/Brothway kent Frederiek Ballière als geen ander de kracht en gezondheidsvoordelen. In Bouillonista neemt hij je mee in de wereld van bouillon en vind je basisrecepten voor verschillende fonds en bouillons, maar ook overheerlijke toepassingen als ramen, risotto en stoofpotjes. ...