Peak's Cakemix Citroen (450g)

BEREIDING VOOR 3-4 PERSONEN: Breng de ingrediënten op kamertemperatuur. Neem 225g margarine of roomboter en meng dit tot een glad beslag. Voeg hieraan toe 4 eieren en 450g cakemix. Klop dit enkele minuten tot een luchtige massa. Giet het beslag in een groot cakeblik of twee kleinere cakeblikken. Bak de cake gaar bij 180°C in 50 - 60 minuten. Tip: Voor eivrij recept gebruik een eivervanger. INGREDIËNTEN: Suiker, rijstmeel, maïsmeel, aardappelzetmeel, bakpoeder (E450/E500ii), antiklontermiddel (E575), verdikkingsmiddel (E415), zout, emulgator glycerine monostearaat, citroen aroma (0,25%), maïszetmeel, karamel.