Momenteel niet beschikbaar
Le Poole Broodmix Quinoa 1 kg.
Heerlijke glutenvrije quinoa broodmix om zelf brood mee te bakken.
Glutenvrije kant en klare mix voor brood.
Gebruiksbeschrijving
Bereiding in de broodbakmachine: Ingrediënten: 450 ml lauw (max 25°C) water, 50 gram margarine of 2 eetlepels olie of 20 gram broodverbeteraar, 8 gram suiker, 4 gram zout of broodaroma, 500 gram mix, 4 gram gedroogde gist (voor in de broodmachine).
In deze volgorde in een mengkom doen. Daarna maximaal 3 minuten mengen en 1 uur laten rijzen.
Bereiding in de oven: Ingrediënten: 450 ml lauw (max 25°C) water, 50 gram margarine of 2 eetlepels olie of 20 gram broodverbeteraar, 8 gram suiker, 4 gram zout of broodaroma, 500 gram mix, 7-10 gram gedroogde gist (voor in de oven).
In deze volgorde in een mengkom doen.
Daarna maximaal 3 minuten mengen, 1 uur laten rijzen, daarna in een voorverwarmde oven 35-45 minuten bakken.
Tijdens het bakken de oven niet openen. Neem het gebakken brood uit de bakvorm en laat het afkoelen op een rooster.
Baktijd en Temperatuur:
Boven en onderwarmte ca
180°C
Baktijd:
ca 35-45 minuten
Gasoven ca
180°C
Baktijd:
ca 35-45 minuten
Broodbakmachine:
French Programma