Momenteel niet beschikbaar
Le Poole Twello's Teff Wit Broodmix 1000 gram.
Heerlijke glutenvrije witte broodmix om zelf brood mee te bakken.
Glutenvrije kant en klare mix voor brood.
Gebruiksbeschrijving
Bereiding in de broodbakmachine: Ingrediënten: 450 ml lauw (max 25°C) water, 50 gram margarine of 2 eetlepels olie of 20 gram broodverbeteraar, 8 gram suiker, 4 gram zout of broodaroma, 500 gram mix, 4 gram gedroogde gist (voor in de broodmachine).
In deze volgorde in een mengkom doen. Daarna maximaal 3 minuten mengen en 1 uur laten rijzen.
Bereiding in de oven: Ingrediënten: 450 ml lauw (max 25°C) water, 50 gram margarine of 2 eetlepels olie of 20 gram broodverbeteraar, 8 gram suiker, 4 gram zout of broodaroma, 500 gram mix, 7-10 gram gedroogde gist (voor in de oven).
In deze volgorde in een mengkom doen.
Daarna maximaal 3 minuten mengen, 1 uur laten rijzen, daarna in een voorverwarmde oven 35-45 minuten bakken.
Tijdens het bakken de oven niet openen. Neem het gebakken brood uit de bakvorm en laat het afkoelen op een rooster.
Baktijd en Temperatuur
Boven en onderwarmte ca
180°C
Baktijd:
ca 35-45 minuten
Gasoven ca
180°C
Baktijd:
ca 35-45 minuten
Broodbakmachine:
French Programma