Door73 - Marcelo Ballardin

1. 

   Bruna.nl
   Door73 - Eric Ivanidis, Marcelo Ballardin (ISBN: 9789401492669)

   Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, volgende dag in huis

   • Thuiswinkel Waarborg

   34,99

   Naar winkel
2. 

   Paagman.nl
   Terra - Lannoo, Uitgeverij Door73 - Marcelo Ballardin

   1 day

   Gratis verzending

   34,99

   Naar winkel

In DOOR73 verwelkomen de Braziliaans-Italiaanse sterrenchef Marcelo Ballardin en zijn Griekse rechterhand chef Eric Ivanidis je in hun kosmopolitische keuken voor een reis van smaken in 70 sharing dishes.
Laat je verrassen door de hedendaagse interpretaties van klassiekers als vitello tonnato, patatas bravas of hamachi, waarbij chef Ivanidis naast zijn Griekse roots ook invloeden uit de Aziatische en Latijns-Amerikaanse keuken verwerkt. De gerechten zijn toegankelijk waardoor je er zelf makkelijk mee aan de slag kunt.